タッカルビは、鶏もも肉と玉ねぎ、キャベツ、サツマイモなどの野菜を甘辛いコチュジャンベースのタレで炒めた韓国の家庭料理です。
お肉と野菜とトッポッキに昆布だしを入れ、タッカルビの素を絡めて炒めるだけで、手軽に本場のタッカルビを作ることが出来ます。最後にチーズをのせてチーズタッカルビにすると、松山カルビと同じ味を作ることが出来ます。具を食べた後に残ったタレとご飯を炒めて〆のチャーハンにして最後までお楽しみください。
〇商品名　タッカルビの素
〇原材料　唐辛子、砂糖、梨ジュース、水飴、にんにく、たまねぎ、コチュジャン、焼酎、塩、胡椒、牛ダシダ／調味料（アミノ酸）酸味料、香料（一部に小麦、大豆、乳、牛、を含む）
〇賞味期限　90日
〇保存方法　10℃以下の冷蔵で保存