チゲの素

スントゥブチゲの素、キムチチゲの素、タッカルビの素、プデチゲの素がそれぞれ400g入りが1つずつ入っています。レシピも付いていますので、ご自宅で本格的な韓国チゲやピリ辛の料理を簡単に作ることが出来ます。李さんが運営する「リーサンちゃんねる」にもレシピ動画があるので参考にして作って見てください。

豆腐などの具材を入れるだけで、本格的なスンドゥブチゲが手軽に作れる旨辛のチゲの素です。 スントゥブチゲの他にも、チャーハン、ピリ辛の炒め物、麻婆豆腐、チャンポンなど、旨辛の料理を簡単に作れる万能味噌です。 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。 画像はイメージです。時期により商品パッケージが変更になることがありますので、予めご了承ください。

キムチも入っているので、豆腐やお肉など他の具材さえあれば簡単に本格的なキムチチゲが作れます。 豚肉を入れて炒めれば豚キムチ、刻んだ野菜やお肉やベーコンなどとご飯を一緒に炒めればキムチチャーハンを簡単に作ることが出来ます。 10℃以下の冷蔵庫で保存してください。冷凍保存も可能です。

タッカルビは、鶏もも肉と玉ねぎ、キャベツ、サツマイモなどの野菜を甘辛いコチュジャンベースのタレで炒めた韓国の家庭料理です。 お肉と野菜とトッポッキに昆布だしを入れ、タッカルビの素を絡めて炒めるだけで、手軽に本場のタッカルビを作ることが出来ます。最後にチーズをのせてチーズタッカルビにすると、松山カルビと同じ味を作ることが出来ます。具を食べた後に残ったタレとご飯を炒めて〆のチャーハンにして最後までお楽しみください。 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。

プデチゲとは韓国と西洋の折衷料理です。 キムチ、野菜・豆腐などのほかに、ソーセージ、ランチョンミート、チーズなど西洋の食材を加え、インスタントラーメンを加えれば、本場と同じプデチゲを作ることが出来ます。 〆には、ごはんとチーズを加えチーズリゾットにするのもオススメです。 直射日光および高温多湿を避け、常温で保存してください。